1 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【597円】 2018/12/28(金) 14:02:54
うまい
燻製後に牡蠣を漬けておいたオリーブオイルをペペロンチーノの調理にそのまま使ったからクッソいい香り

2 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:04:06
はえ~
3 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:04:15
・×・
4 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:05:13
牡蠣の燻製やろかな
一回で何粒くらいやるんや?
5 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【859円】 2018/12/28(金) 14:08:54
>>4
ワイ牡蠣の燻製はこないだ作るのが初めてやったから失敗したときのことを考えて2パックだけ仕込んだで
平べったいパックやなくてこんな感じのやつ
大小合わせて15粒くらいあったと思う
加熱調理用のほう
6 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:09:31
ノロウイルスソースもかけろや
8 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【91万1782円】 2018/12/28(金) 14:10:49
>>6
燻製する前にちゃんとボイルしてるからノロわれないぞ!
7 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:09:45
うまそーーーーーーーーー!!!!!
子供いるの??可愛いお皿やん??
9 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【213円】 2018/12/28(金) 14:11:21
>>7
高校生のムスッコおるけどミッフィーはワイが大好きなんや
10 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:12:57
>>9
いい趣味やねーww
ご家族みなさま健康で風邪ひかんように年末年始お過ごしくださいやで
12 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【1241円】 2018/12/28(金) 14:18:23
>>10
サンガツ
お互いにやで~
11 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:13:22
ミッフィーの頭からでたみたい
13 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:20:05
床に置いて撮るもんやぞ
14 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【1158円】 2018/12/28(金) 14:21:08
>>13
マ?
インスタ蠅の人らみんなそうなんか?
15 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:21:23
オリーブオイルって茹でたパスタに直でかけてええの?
19 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【35万1981円】 2018/12/28(金) 14:23:12
>>15
イタリア人とか茹でたパスタにパルメザンチーズドバーしてそこにオリーブオイルドバーして食ってるからね
16 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:21:36
うまそう
17 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:23:03
湘南乃風だったら恋に落ちてるレベル
旨そう
20 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:24:08
こんなんペペロンチーノじゃないわ
1から勉強しろ
24 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【596円】 2018/12/28(金) 14:26:33
>>20
申し訳ございません
22 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:26:00
ボンゴレビアンゴにした方が美味そう(小並感)
23 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:26:31
>>1
美味しそうに出来てるなぁ
25 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:27:02
牡蠣がなければうまそう
26 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:27:13
もいしそう
27 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【500円】 2018/12/28(金) 14:29:23
また今日も牡蠣を仕込んで燻製にするで
28 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:29:47
>>27
なんで燻製にすんの?味変わる?
31 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【1205円】 2018/12/28(金) 14:31:28
>>28
燻製うまいからね仕方ないね
29 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:30:02
ええね
牡蠣アヒージョにしてもええなぁ
34 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【1687円】 2018/12/28(金) 14:32:29
>>29

アヒージョはこないだやったで
この時の牡蠣は燻製やないけど
41 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:50:32
>>34
ぜったいうまいやつやな
43 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【1713円】 2018/12/28(金) 15:05:41
>>41
ちょっと前にもうpしたけどアヒージョの残った油でパスタと絡めてもうまかったで
30 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:31:02
右の牡蠣の写真
ワイのキンタマみたいなボツボツあるな
32 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:31:36
>>30
やーい!お前のきんたまオイスター!!!
39 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:34:13
>>30
ないです
33 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:32:26
ちなみに牡蠣に寄生虫がいたら食べるべきじゃないんやで
牡蠣はブリとかと違って悪くなった牡蠣にしか寄生虫が湧かないんや
36 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【1148円】 2018/12/28(金) 14:33:17
>>33
ためになる話やな
サンガツ
40 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:49:37
牡蠣うまそぉ、レシピ教えてや
42 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【3880円】 2018/12/28(金) 15:04:25
>>40
加熱調理用の牡蠣を買ってきて
牡蠣を水洗い
牡蠣の重量と同量の水、水の7%重量の塩と砂糖、ブラックペッパー、ニンニクすりおろし、ローリエを一つの鍋に入れて煮立たせてから冷めるまで置いておく
牡蠣を煮立たせないように7分くらいボイルしてからザルに移して粗熱をとってから塩とか砂糖を溶かしておいた液と一緒にフリーザーバッグに入れてできるだけ空気を抜いて3時間くらい冷蔵庫で放置
3時間経ったら牡蠣を液から引き上げて水分を拭き取ってから3時間くらい冷蔵庫内で乾燥させる
寒い日なら外で乾燥させてもいい
乾燥終わったら冷燻で2時間燻して
瓶にオリーブオイルと一緒に牡蠣を入れてできあがり
3日目以降が食べ頃
35 :名無しさん@おーぷん 2018/12/28(金) 14:33:03
イッチ女子??
37 :■忍法帖【Lv=17,こうもりおとこ,K5Y】 【1409円】 2018/12/28(金) 14:33:40
>>35
女に生まれたかった男やで